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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE Traité de pâtisserie moderne. Guide。HOT，限定セール】 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur par。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。最終値下　希少　PATEK PHILIPPE 2014 175周年特別本。a16_★希少本★ 砂の惑星 『The Dune Encyclopedia』。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Elliott Erwitt Around the World。Coffin cheaters chopper バイク　ビンテージ。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。アレクサンダー・ジラルド　The Magic Of a People